Le solstice d'hiver est un terme solaire important parmi les 24 termes solaires. C'est également une fête traditionnelle chinoise dédiée au culte des ancêtres. Considérée comme une fête hivernale majeure, les coutumes du solstice d'hiver varient d'une région à l'autre, tant dans leur contenu que dans leurs détails. Dans le sud de la Chine, il est de coutume d'offrir des sacrifices aux ancêtres et de festoyer le jour du solstice d'hiver. Dans le nord de la Chine, il est de tradition de manger des raviolis (dumplings) chaque année à cette occasion.

















