الانقلاب الشتوي هو مصطلح شمسي مهم من بين المصطلحات الشمسية الـ 24. وهو أيضًا مهرجان شعبي صيني تقليدي لعبادة الأسلاف. نظرًا لكونه مهرجان شتوي رئيسي ، تختلف عادات الانقلاب الشتوي من منطقة إلى أخرى من حيث المحتوى أو التفاصيل. في جنوب الصين ، هناك عادة تقديم القرابين للأسلاف والولائم في الانقلاب الشتوي. في شمال الصين ، من المعتاد تناول الزلابية في الانقلاب الشتوي كل عام.
MOCO 2021 نشاط صنع فطائر الانقلاب الشتوي
يقع "الانقلاب الشتوي" بين الفترات من 21 ديسمبر إلى 23 ديسمبر. وفي هذا اليوم ، يكون اليوم هو الأقصر والليل هو الأطول في السنة. "
بعد هذا اليوم ، تمر العديد من الأماكن في الصين بأبرد فترة تسمى بالصينية "شو جيو". في المجموع ، هناك تسع فترات كل منها تسعة أيام. في الأيام التسعة الأولى والثانية ، يحتفظ الناس بأيديهم في جيوبهم ؛ في الأيام التسعة الثالثة والرابعة ، يمكن للناس المشي على الجليد ؛ في اليوم الخامس والسادس تسعة أيام ، يمكن للناس رؤية الصفصاف على طول ضفة النهر ؛ في الأيام التسعة السابعة والثامنة ، يعود السنونو وفي تسعة أيام ، يبدأ الياك في العمل.
يعد الانقلاب الشتوي أحد أهم أيام السنة ، وهو يوم للتواصل الأسري. في هذا اليوم ، سيأكل الناس في الجزء الشمالي من الصين الزلابية ، وهناك قول مأثور يشير إلى هذه العادة. سوف يصنع الناس في جنوب الصين ويأكلون تانغ يوان ، أو زلابية الأرز ، لترمز إلى لم شمل الأسرة.