शीतकालीन संक्रांति 24 सौर शर्तों में से एक महत्वपूर्ण सौर शब्द है। यह पूर्वजों की पूजा के लिए एक पारंपरिक चीनी लोक उत्सव भी है। एक प्रमुख शीतकालीन त्योहार के रूप में माना जाता है, शीतकालीन संक्रांति रीति-रिवाज सामग्री या विवरण के संदर्भ में एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होते हैं। दक्षिणी चीन में, पूर्वजों को बलि चढ़ाने और शीतकालीन संक्रांति पर दावत देने का रिवाज है। उत्तरी चीन में, हर साल शीतकालीन संक्रांति पर पकौड़ी खाने का रिवाज है।
MOCO 2021 शीतकालीन संक्रांति गुलगुला बनाने की गतिविधि
"शीतकालीन संक्रांति" 21 दिसंबर से 23 दिसंबर की अवधि के बीच पड़ती है। इस दिन दिन सबसे छोटा होता है और रात साल में सबसे लंबी होती है।
इस दिन के बाद, चीन में कई स्थान सबसे ठंडे दौर से गुजरते हैं, जिसे चीनी भाषा में "शू जिउ" कहा जाता है। कुल मिलाकर, नौ अवधियाँ हैं जिनमें से प्रत्येक के लिए नौ दिन हैं। पहले और दूसरे नौ दिनों में लोग जेब में हाथ रखते हैं; तीसरे और चौथे नौ दिनों में लोग बर्फ पर चल सकते हैं; पांचवें और छठे नौ दिनों में, लोग नदी के किनारे विलो देख सकते हैं; सातवें और आठवें नौ दिनों में निगल वापस आ जाता है और नौवें नौ दिनों में याक काम करना शुरू कर देता है।
शीतकालीन संक्रांति वर्ष के सबसे महत्वपूर्ण दिनों में से एक है, पारिवारिक एकता के लिए एक दिन। इस दिन, चीन के उत्तरी भाग में लोग पकौड़ी खाएंगे, और एक कहावत है जो इस प्रथा का संदर्भ देती है। दक्षिणी चीन में लोग परिवार के पुनर्मिलन का प्रतीक तांग युआन या चावल की पकौड़ी बनाएंगे और खाएंगे।